とにかく使ってみて！味が違う！料理が変わる！健康にも嬉しい！
人工的な熱処理は一切加えていない、ベトナム産の天日自然原塩です。メコンデルタ川を通して自然なミネラル分を豊富に含んだ海水を塩田に引き込み、その「海水」を「太陽」と「風」の恵みで「天日結晶」させ手間暇惜しまず作りました。
天日で乾燥させるため、豊富な海のミネラル分（マグネシウム・カルシウム等）をそのまま含んでいます。味が非常にまろやかで、素材の風味を活かした旨味をつくりだし、体にも良い塩です。
●浅漬けに使用すると野菜の旨味や甘味などを引き出し、自然の風味がそのまま味わえます。
●通常の塩の使用量に比べ７〜８割の量で美味しく漬かります。
●鮭などの魚の塩漬けでは、浸透が早く、水分や油の抜けが良いので、特有の臭みなども非常に良く取れます。その上、塩角のとれたやわらかい味になります。
●パン作りに使うと生地の味が活き,風味の良いパンに仕上がります。
●寿司等に使うと、酢の角が取れ、まろやかな味になります。
※自然物を手作業にて除去しておりますので若干の海草等、自然物が含まれる場合がありますが、問題はありません。
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
品名：天日粉砕塩
原料：自然海塩
原産地：ベトナム
内容量：500ｇ
輸入元：株式会社アジアトレーディング 名古屋市東区葵1-16-13 TEL：052-931-9930
成分表（１００ｇあたり）
ナトリウム 36.9ｇ
カリウム 29��
カルシウム 29��
マグネシウム 160��